ikan patin buah masak stim..

lamanye x jengah2 kat blog yg mmg Ape-Ape Aje ni kan,
biasa bile tnet wat hal&tambah lg2 agak bz sket,truss x dpt masuk..
biasa la kalu da msk,mmg nk kongsi resepi je heheheh...





bahan2;
ikan sederhana besar,ikt suka(saya guna ikan patin buah)
serai-3btg(diketuk)
bawang merah
bawang pth
cendawan tiram
cendawan hitam
lobak(potong ikt suka)
halia-2cm
cili besar-2biji
tomato-3biji sedehana besar
daun sup}untuk hiasan
daun bawang}untuk hiasan
sos tiram-1sudu besar
asam keping(2keping)
gula
garam

cara2;
1-panaskan air dlm periuk kukus,tggu smpai didih..
2-potong semua sayur mcm lobak&lain..
3-susun ikan dlm periuk@bekas kukus
4-tuang sos titam atas ikan..
5-tabur semua sayur..last sekali masukkan gula&garam..

6-last sekali kukus sampai masak...pastikan air dalam periuk didih..
7-bila dah masak,hiaskan dgn daun bawang&sup..

Pss/kalu nak masak stim halia,cuma kurangkan sayur&lebihkan halia..